Piemonte är mer än förstklassiga röda viner. Här gör man också dessertviner att dö för. Tacka druvorna moscato och brachetto för det.
Moscato
Störst går först, så låt oss börja att snacka om druvan moscato. Eller moscato bianco som den heter i Italien. Den här gröna druvan tillhör Muskat, som är en hel stor familj av druvor med många varierande namn: Muscat Blanc, Moscatel och Moskately för att nämna några. Druvor ur familjen Muskat odlas i hela världen, och ger både torra vita viner och söta vita viner.
I Piemonte gör man söta lättmousserande dessertviner och mousserande viner av moscato-druvan. Dessertviner kallas oftast Moscato d’Asti. De blir ordentligt fruktiga och blommiga med smak av fläder, päron, citrus och honung. Söthalten här är hög, men alkoholhalten är låg (oftast mellan 4 och 5 procent).
I Systembolagets fasta sortiment hittar du ett fåtal flaskor Moscato d’Asti. Den som kostar minst – Nivole från Michele Chiarlo (nr 7787) för 76 kronor* – är en ruggigt god introduktion till moscato-druvan. Testa den! Vidare finns:
- Castiôn Moscato d’Asti (nr 7873) 86 kronor
- Moscato d’Asti Cascinetta (nr 90115) 130 kronor
- Moscato d’Asti Ferdinando Principiano (nr 74634) 131 kronor
* Dock: Nivole är en halvflaska (375 ml), medan de andra är helflaskor. Så egentligen är Nivole den dyraste med ett literpris strax över 200 kronor (eller 152 kronor för en helflaska).
Brachetto
För den som vill dricka goda dessertviner från Piemonte finns också anledning att upptäcka brachetto-druvan. Druvan gör röda viner; den mest kända är Brachetto d’Aqui. Det här en sällsynt druva som fortfarande (nästan) bara går att hitta i Piemonte. Brachetto d’Aqui är ett lättdrucket dessertvin, mousserande och med smak av jordgubb, hallon och körsbär.
När det kommer till Brachetto d’Aqui har Systembolaget gjort det enkelt för oss: det finns bara en – Brachetto d’Acqui Braida (nr 6260) för 80 kronor. Om du hittar den: köp den!