PĂ„ Medelhavets största ö, Sicilien, gör man viner â röda, vita, starka, söta â sĂ„ att det stĂ„r hĂ€rliga till i det bergiga, böljande landskapet. Vinproduktionen Ă€r omfattande och druvorna mĂ„nga, men de dĂ€r riktiga guldkornen Ă€r fĂ„. Men de finns! LĂ„t oss smaka pĂ„ de bĂ€sta frĂ„n Italiens âfotbollâ.
Sicilien. DĂ„ tĂ€nker du sĂ€kert pĂ„ maffian (Cosa nostra â ”VĂ„r sak”). Genom tiderna har mĂ„nga folk velat styra över ön som svĂ€var mellan södra Europa och norra Afrika: greker, fenicier, vandaler, araber och romarna har alla önskat ta makten hĂ€r. Det enda som har bestĂ„tt genom Ă„rhundradena Ă€r vinproduktionen. Och landskapet, det bergiga. Och klimatet, det varma och torra.
Ăn Ă€r hela 80 gĂ„nger större Ă€n Malta, som ligger rakt söder om Sicilien. PĂ„ Sicilien bor nĂ€ra fem miljoner mĂ€nniskor. Den största staden Ă€r vackra Palermo. Andra stĂ€der att lĂ€gga pĂ„ minnet Ă€r Syrakusa, Messina, Catania och Marsala. HĂ€r hittar vi ocksĂ„ Etna, Europas högsta aktiva vulkan, som stĂ„tar en bra bit förbi 3 000 meter över havet.
Sicilien Ă€r en triangelformad ö, och det Ă€r (i huvudsak) pĂ„ de tre uddarna som man odlar vin. PĂ„ den vĂ€stra udden finns distrikt som Marsala och Alcamo. PĂ„ den sydöstra udden: Cerasuolo di Vittoria â öns mest kĂ€nda distrikt (uttalas ”schĂ€rrasuĂ„llĂ„ di vittĂ„ria”). Och pĂ„ den nordöstra udden: Etna (bĂ„de vulkanen och vindistriktet).
PĂ„ Sicilien odlar man mycket och mĂ„nga viner â röda, vita, starka och söta. Starkvinet marsala Ă€r det mest berömda, men det finns ocksĂ„ lĂ€tta vita viner och fylliga rödviner. Den som vill dricka söta dessertviner bör gĂ„ direkt pĂ„ en Moscato di Pantelleria (frĂ„n ön med samma namn) eller en Malvasia delle Liparia (ocksĂ„ den frĂ„n ön med samma namn, som pĂ„ svenska heter Eoliska öarna). Trots att den tillhör Systembolagets bestĂ€llningssortiment kan du hitta halvflaskan Kabir Moscato di Pantelleria (nr 4623) för 148 kronor i rĂ€tt sĂ„ mĂ„nga butiker. Producenten heter Donnafugata.
Den mest kĂ€nda druvan pĂ„ Sicilien Ă€r nero d’avola (uttalas typ ”nerĂ„daavĂ„la”). Den ger kraftiga, robusta röda viner. Den samsas ofta med mer internationella (för att inte sĂ€ga franska) druvor som syrah, merlot och cabernet sauvignon. OcksĂ„Â bland de vita inhemska druvorna gĂ„r det att hitta till exempel chardonnay-druvor. Marsala-viner gör man pĂ„ tre typiskt sicilianska gröna druvor: catarratto, grillo och inzolia.
Systembolaget erbjuder 90 helflaskor hÀrifrÄn, varav hela 80 procent Àr röda viner. UngefÀr 20 flaskor finns i det fasta sortimentet, varav över hÀlften Àr röda (lite vitt och lite marsala ocksÄ). PrismÀssigt ligger flaskorna mellan 54 och 299 kronor, men plÄnboken ler för det mesta: nÀstan alla kostar under 100 kronor. HÀr Àr tre flaskor att dricka som en introduktion till Sicilien:
- Il Passo Nerello Mascalese Nero d’Avola (nr 71076) 79 kronor â rött vin
- Vecchioflorio Marsala Superiore (nr 8403) 59 kronor för halvflaska â starkvin
- Palazzo Mio Grillo (nr 6384) 54 kronor â vitt vin
SkÄl!
***
Sedan december 2013 har Goodmorning winelovers betat av en vinregion i taget â mĂ„nad för mĂ„nad. Först Toscana, sedan Piemonte, Venetien (sĂ„ lĂ„ngt Italien), vidare till Frankrike â Bordeaux, Bourgogne och Rhonedalen â and then off to Spain. LĂ€s allt â lĂ€r dig massor! Under hösten 2014 fortsĂ€tter den nyfikna vinresan till Tyskland och Ă„ter till Italien och Frankrike.