Du kan söka vitt och brett, i land och rike kring, men ingen annanstans* än på Sicilien kommer du att finns druvan nero d’avola.
Nero d’avola är en blå druva som ger robusta röda viner. Men låt oss börja med namnet – nero d’avola. ”Den mörka, eller svarta, från Avola”. Why liksom? Avola är en stad på Siciliens sydostkust, med 30 000 invånare. Här, längs där kustsidan, lär man ha odlat druvan for the very first time, och den lilla staden Avola har därför fått ge namn åt druvan som är hela Siciliens stolthet. Här är klimatet hett och havsvindarna mer än välkomna. Men en druva måste gilla hettan. Det gör nero d’avola. Den är tålig och motståndskraftig. Själva druvan är mörk, och fruktkött faktiskt rött (de flesta andra blåa druvor har ljust fruktkött). Nero d’avola mår fint av lagring. Och vinernas smaker drar ofta åt körsbär, russin, hallon och mörk choklad.
Systembolaget har ett tiotal flaskor på nero d’avola, då ofta blandad med cabernet sauvignon. Här är tre flaskor att inleda med:
- Raccolto Nero d’Avola Cabernet Sauvignon (nr 32452) 89 kronor – halvflaska för 47 kronor, finns också som 3-litersbox
- Il Passo Nerello Mascalese Nero d’Avola (nr 71076) 79 kronor
- Santa Tresa Capoccia Red (nr 79836) 79 kronor
Skål!
* Det där är inte riktigt, riktigt sant. Utanför Sicilien går det, om du letar väl, att hitta nero d’avola också i USA (Kalifornien) och i Australien.